Лето не за горами, и российские звезды уже начали предотпускной марафон по борьбе за стройность. При этом многие знаменитости не просто садятся на диеты, но стремятся избавиться от токсинов, устраивая себе полноценный весенний детокс.
Как это сделать правильно, выясняем вместе с актрисой и адептом ЗОЖ Марией Кожевниковой, которая встретилась со специалистом по питанию, независимым экспертом бренда NUTRILITE Анастасией Бодровой и расспросила ее о новой программе Body Detox.
Откуда берутся токсины
Большой город — это большие возможности, но и большая нагрузка на организм. Главный источник токсинов в нашем теле — это, конечно, выхлопы от автомобилей. По статистике, в мегаполисе на них приходится 50–80% выбросов всех вредных веществ в атмосферу. А если прибавить сюда еще промышленные загрязнения, то цифра получится почти фантастическая: 216 кг на человека в год!*
Другая важная причина проблем — водопроводная вода: в нашей стране больше 16% от общего объема питьевой воды не соответствует нормам.**
И, наконец, пища: потребляя вредные жиры и пустые калории, мы не только засоряем организм, но и накапливаем жировую массу. Отсюда плохое настроение, плохое пищеварение и лишние килограммы.
Пройдите викторину NUTRILITE Body Detoх и выиграйте 1 из 10 блендеров iCook
Системный подход: быстрый и стойкий результат
Системный подход к детоксу — эта работа сразу в четырех сферах: питание, питьевой режим, физическая нагрузка и психологический настрой. Все они одинаково важны, поэтому прокачивайте мультизадачность и готовьтесь в ближайшие три недели держать эти четыре области под контролем.
- Едим и худеем: что такое питаться функционально
Модный термин «функциональное питание» — не что иное, как полезное, направленное на поддержку всех систем организма питание. Питаться функционально — это значит избегать «пустых», отнимающих энергию калорий (в виде чипсов, майонеза, маргарина, колбасных изделий, белого сахара и мучного). Акцент же делать в программе на пребиотиках и клетчатке, способствующих хорошему пищеварению, защитниках печени, поддерживающих ее работу, на белках — строительных инструментах наших клеток, а также микроэлементах и антиоксидантах, помогающих бороться нашему организму с вредными факторами окружающей среды.
Именно на этих кирпичиках основана система Body Detox от Nutrilite. Программа не просто приучает к правильному питанию, но и упрощает процесс формирования детокс-рациона с помощью биологически активных добавок, что очень удобно в ритме большого города.
- Пребиотики
Пребиотики — это поли- , моно- или олигосахариды, пища для живущих в нашем организме микроорганизмов — пробиотиков. Используя специальные ферменты, пробиотики (лакто- , бифидо- и другие полезные бактерии) расщепляют пребиотики и используют полученную энергию для размножения. В результате микрофлора кишечника естественным образом восстанавливается.
Где искать: артишок, топинамбур, репчатый лук, квашеная капуста, цикорий
- Клетчатка
Кишечник человека изнутри покрыт ворсинками, где обитают бифидобактерии. Со временем ворсинки забиваются, и бактериям становится труднее вступить во взаимодействие с синтезированными из еды полезными веществами, например белками. Клетчатка работает как щетка и губка. Она помогает очистить ворсинки кишечника от всего лишнего, благодаря чему пробиотики нашего кишечника работают в полную силу, и все полезное, что мы едим, хорошо усваивается.
Где искать: крупы грубого помола, отруби, бобовые и орехи, зелень
Источник в удобном формате: Пищевые волокна Nutrilite с инулином. Продукт работает сразу на два фронта. Пищевые волокна очищают стенки кишечника, а пребиотик инулин, полученный из корня цикория, служит питанием для пробиотиков-бифидобактерий. В результате:пищевые волокна способствуют хорошему пищеварению и ощущению легкости.
- Защитники печени
В условиях большого города на печень ложится львиная доля нагрузки: ведь именно она ежедневно перемывает литры крови, создает барьер, препятствующий проникновению токсинов и вредных веществ в клетки. Лучшие ее защитники — это антиоксиданты (полиненасыщенные жирные кислоты), микроэлементы (прежде всего селен и цинк), а также витамины группы B, участвующие в синтезе белков, жиров, метаболизме углеводов.
Где искать: пивные дрожжи, гречневая крупа, томаты, печень, рыба
Источники в удобном формате:
Nutrilite™ Печень Актив — в составе этой растительной биодобавки имеется экстракт расторопши — растения с самой блестящей репутацией в среде гепатологов. А еще там полезный для обмена веществ в печени одуванчик и витамины группы В — все вместе повышают устойчивость печени к неблагоприятным воздействиям, неизбежным в условиях мегаполиса.
Еще две важные для печени добавки: Nutrilite Омега-3 Комплекс, содержащий полиненасыщенные жирные кислоты, при дефиците которых замедляются процессы обмена веществ, а клетки печени становятся уязвимее,
и Nutrilite Double X, предназначенный для восполнения дефицита микроэлементов в организме — одна из основных причин проблем с печенью.
- Белки
Строительные инструменты для наших клеток и основа здорового питания. Однако белковые продукты животного происхождения помимо полезных протеинов содержат и не очень полезные насыщенные жиры, а некоторые из них, например молоко, и вовсе плохо усваиваются у большинства взрослых людей. Поэтому бесконтрольное их употребление в режиме детокса не приветствуется.
Источники в удобном формате:
Безопасная альтернатива — Протеиновый порошок Nutrilite на основе растительных белков. Продукт содержит 9 незаменимых аминокислот, которые наш организм не может синтезировать сам.
Лучшее время для приема — обед или ужин. Коктейль с протеиновым порошком Nutrilite поможет сохранить чувство сытости и хорошее настроение, а еще способствует избавлению от вредной привычки наедаться на ночь.
- Сколько вешать в граммах: «правило тарелки» и перекусы
Даже самой полезной еды не должно быть слишком много, иначе все усилия по детоксу сойдут на нет. Как понять, сколько съедать за один прием? Спасибо финнам: благодаря придуманному ими еще 30 лет назад мудрому «правилу тарелки» мы можем скорректировать свой вес без необходимости взвешивать порции и подсчитывать калории.
Возьмите тарелку размером 20–25 см. Сожмите кулак: именно такого размера должна быть порция овощей и зелени, которую вы на нее положите. Начинать трапезу стоит именно с них, желательно не заправленных маслом. Вторая часть трапезы — размером с ладонь без учета пальцев — приходится на злаковые и крупы (это примерно 10 г, ¾ стакана). Наконец, третья составляющая обеда аналогичного размера — это мясо, птица или рыба, очищенные от жира и кожи.
Рацион дня должен состоять из трех больших приемов пищи и двух перекусов. Перекусы очень важны: они помогают не испытывать чувство голода, сохраняя необходимый уровень энергии, а в детокс-рационе служат еще и инструментом очищения. Для перекуса подойдут овощи, фрукты, орехи, а также Смесь пищевых волокон с инулином Nutrilite, которую удобно и вкусно смешивать с фруктовыми или овощными смузи.
- Еще раз о вкусной и здоровой пище: кулинарные советы Body Detox
Как готовить полезно и при этом вкусно? Эксперты рекомендуют при выборе метода обработки отталкиваться от свойств самого продукта: например, крахмалистые овощи не стоит готовить на пару, лучший способ для них — это тушение. Варка подойдет для приготовления круп, изделий из цельнозерновой муки, овощных супов. Быстрая жарка без масла — для овощей и рыбы, мяса, птицы.
Второй важный момент: качество посуды для приготовления. Чтобы витамины сохранялись лучше, температура в кастрюле или сковороде должна распределяться максимально равномерно. В сковороде ВОК iCook, например, можно не только жарить, тушить, экспериментировать в стиле вок, но даже варить супы. Благодаря оптимальному температурному режиму в овощах сохраняется до 60% даже такого нестойкого элемента, как витамин С.
- Как пить дать: строим питьевой режим
Вода — это важнейший инструмент детокса: ведь именно она вымывает все ненужное из организма. Но пить нужно грамотно. Во время прохождения детокса специалисты рекомендуют такую схему: первая неделя, когда активизируется лимфодренаж, — метод пробного глотка: бутылочка с водой все время под рукой, а вы каждый час делаете «пробный» глоток. Если после него жажда усиливается, пьете еще. На второй неделе, когда вывод токсинов достигает максимума, ориентируйтесь на формулу: 30–40 мл воды на 1 кг массы тела. Например, если ваш вес 70 кг, то в сутки нужно выпивать не менее 2100–2800 мл воды. Третья неделя — фаза выхода из детокса: снова метод «пробного» глотка.
Внимание: если у вас имеются заболевания сердечной или мочевыделительной системы, оговорите ваш питьевой режим с лечащим врачом.
- Движение — жизнь: какие нагрузки предпочесть в режиме детокса
Самая активная фаза — это первая неделя очистки организма. В эти семь дней вам предстоит усилить обменные процессы, поэтому кардио- и силовые тренировки придутся как нельзя кстати. Начиная с 8-го дня, организм уже накопит продукты метаболизма, которые нужно вывести, поэтому в это время акцент стоит сделать на лимфодренажные процедуры и плавание. Хороший эффект будут иметь также дыхательные практики и ходьба. Наконец, 3-я неделя — возвращение к обычному режиму. Если раньше физическая нагрузка не входила в ваше расписание, ее стоит включить хотя бы в минимальном объеме: например, в виде 10-минутной зарядки и прогулки перед сном.
- Настроение и поддержка: создаем команду победителей
Хорошее настроение и бодрый настрой — залог успеха при любых жизненных изменениях. Воспринимайте программу очищения как увлекательный квест, а не как насилие над собой. Помните, что человек — существо социальное, и наличие группы поддержки (например, в лице мужа или близких) или еще лучше — группы единомышленников, коллег или подруг, может сильно улучшить ваши показатели.
С чего начать групповой детокс? Выберите удобную для всех дату и стартуйте вместе, как это делают группы по подготовке к марафону. Заведите дневники и обязательно делитесь результатами, поддерживая друг друга. Заручитесь поддержкой профессионального куратора: в каждой группе Body Detox есть профессиональный эксперт, который направляет участников, высылает им необходимые рекомендации, мотивирует и ведет к намеченной цели.
Пообещайте себе приятную награду в конце, например новое платье. Учитывая ваши внешние изменения, эта покупка пригодится вам уже очень скоро.
Участвуйте в конкурсе и выиграйте один из 10 блендеров iCook, а также следите за постами под хештегом #vesnabodydetox в Instagram, подписывайтесь на группу @nutriliterussia, чтобы регулярно узнавать полезные новости о ЗОЖ и детоксе. Еще больше информации на сайте: https://www.amway.ru/our-brands/nutrilite/detox
NUTRILITE™ Биологически активные добавки к пище. Не являются лекарством. Имеются противопоказания. Перед применением проконсультируйтесь с врачом. БАДы прошли государственную регистрацию в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. Вся продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция».
* По данным Федеральной службы государственной статистики за 2016 год
** Государственный доклад «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации в 2016 году».
