Диета на твороге и кефире: плюсы и минусы

Диета на твороге и кефире: плюсы и минусы

Изначально эта диета была предназначена для больных, страдающих от сахарного диабета. Ее разработчик, американский ученый, при помощи своей методики намеревался снизить у своих пациентов риск возникновения сердечнососудистых заболеваний. По мнению создателя методики, с помощью диеты можно избавиться от глубоко залегающей жировой прослойки. Если в течение недели следовать творожно-кефирной диете, можно рассчитывать на потерю 3-4 кг массы тела.

Эта диета известна, как низкоуглеводная, так как кисломолочные продукты имеют высокое содержание белка и низкий уровень углеводов. Кефирно-творожная диета относится к категории краткосрочных методик: на реализацию моно-варианта отводится всего 3 дня. Существуют более продолжительные варианты – на 1-3 недели, но они не так строги. Эти разновидности диеты кроме основных компонентов (творог,кефир) содержат другие диетические продукты, так как длительный период времени на молочном рационе может нанести ущерб здоровью.

Содержание статьи:

  • Меню моно-диеты на твороге и кефире на 3 дня
  • Меню диеты на твороге и кефире на 7 дней
  • Меню диеты на твороге и кефире на 21 день
  • Разрешенные и неразрешенные продукты
  • Плюсы и минусы диеты на твороге и кефире
  • Противопоказания
  • Отзывы и результаты похудевших

Меню моно-диеты на твороге и кефире на 3 дня

Диета на твороге и кефире: плюсы и минусы

Используя моно-диету, можно похудеть на 1-2 килограмма. Общий суточный объем питания – 400 г обезжиренного творога и 1 л кефира 0% жирности. В зависимости от ежедневной нагрузки худеющего и планируемого объема потери веса жирность кефира может варьироваться до 2,5%.

Этот объем пищи делится на 6 приемов, два из которых должны быть кефирными. Запрещено использовать сахар, соль и прочие приправы, разрешается сбалансировать вкус добавкой корицы и рубленой зелени.

Меню диеты на твороге и кефире на 7 дней

Рацион диеты на неделю полностью совпадает с наполнением трехдневной диеты. Разрешается разнообразить его свежими овощами и фруктами с пониженным содержанием сахара, общим объемом до килограмма.

Диета подразумевает дробное питание, она позволяет избавиться от 4 кг лишнего веса.

Меню диеты на твороге и кефире на 21 день

Диета на твороге и кефире: плюсы и минусы

Особенность этой методики – реализация правил здорового питания с преимущественным включением в рацион кефира и творога.

Примерное меню:

  • Завтрак – творог с фруктами, сухофруктами, орехами и медом;

  • Перекус – 200 мл кефира с добавлением 20 г отрубей (ст. Ложка);

  • Обед – нежирное мясо, рыба с гарниром;

  • Ужин – нежирное мясо, рыба с овощами;

  • Перед сном – 200 мл кефира.

Разрешенные и неразрешенные продукты

Диета на твороге и кефире: плюсы и минусы

Рекомендуется использовать в меню нежирное мясо, рыбу, субпродукты без жира, небольшое количество ржаного или отрубного хлеба.

Запрещенные продукты:

  • Картофель, и все, что содержит крахмал;

  • Сладости;

  • Изделия из пшеничной муки высшего сорта;

  • Колбасы, сосиски, мясные полуфабрикаты;

  • Кетчуп, майонез;

  • Консервы;

  • Сахар.

Плюсы и минусы диеты на твороге и кефире

Диета на твороге и кефире: плюсы и минусы

Преимущества методики:

  • Длительный процесс переваривания включенных в диету низкокалорийных продуктов позволяет не испытывать чувство голода;

  • Творог и кефир содержат нужные для организма микроэлементы (кальций, магний, фосфор), витамины группы c, b, pp, положительно влияющие на самочувствие, состояние кожи, волос, ногтей;

  • В обезжиренном твороге и кефире не содержится вредных жиров, поэтому они исключительно полезны для людей, имеющих лишний вес;

  • Творог повышает уровень гемоглобина, он полезен при анемии;

  • Кефир обладает противомикробным и противовоспалительным действием, он создает в кишечнике баланс лактобактерий;

  • Употребление кефира и творога стимулирует иммунитет;

  • Метод очень эффективен в качестве способа экстренного похудения.

  • К недостаткам методики относят негативные симптомы, которые можно испытать в начале ее использования:

  • Слабость;

  • Упадок сил;

  • Снижение работоспособности;

  • Головокружение.

Противопоказания

Диета на твороге и кефире: плюсы и минусы

Так как у этой диеты достаточно строгие правила, которые нужно обязательно соблюдать для достижения эффекта, она имеет противопоказания:

  • Беременность и лактация;

  • Состояние после травмы, перенесенного тяжелого заболевания;

  • Заболевания жкт (язва желудка и кишечника, патологии печени и поджелудочной железы, эрозивный гастрит);

  • Заболевания почек, сердечнососудистые патологии;

  • Туберкулез;

  • Наличие злокачественных опухолей;

  • Детский и подростковый возраст.

Перед началом диеты рекомендуется получить консультацию врача.

Отзывы и результаты похудевших

Марина, 32 года: Эффективная диета на твороге и кефире помогла мне за неделю избавиться от 5 кг лишнего веса. Чтобы не возвращаться к прежним показателям, по-прежнему употребляю творог. В моем рационе кроме него содержится мясо, овощи и низкокалорийные фрукты.

Елена, 29 лет: Эта диета очень эффективно снижает вес, но не всем она подходит. Мне она показалась достаточно сытной, несмотря на то, что дневной рацион состоит всего из литра кефира и 0,5 кг творога. В начале использования диеты из-за того, что обязательное питье полутора литров воды и использование кисломолочных продуктов плохо сочетаются друг с другом, у меня произошло расстройство ЖКТ. После того, как я развела во времени прием пищи и питье, проблема исчезла. Желудок и кишечник стали работать нормально, исчезли запоры. Витаминные комплексы я не использовала, но ухудшения самочувствия не наблюдала. Мне эта диета без проблем помогла сбросить вес, но если организм имеет свойство задерживать воду, нужно это учитывать.

Видео о том, как на творожно-кефирной диете сбросить до 4 кг лишнего веса:



Диета на твороге и кефире: плюсы и минусы

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Врач-диетолог, эндокринолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).

Другие врачи

Диета на твороге и кефире: плюсы и минусы

Что делать при сильной изжоге?

Диета на твороге и кефире: плюсы и минусы

7 запахов тела, говорящих о болезнях

ayzdorov.ru